Resipi masakan II

Assalamualaikum... Cekti nak sambung resepi masakan I hartu.. jom try..

Resipi 7.Ayam masak merah

Bahan-bahannya

1/2 ekor ayam(goreng separuh masak)
3 sudu sos cili 
3 sudu sos tomato
2 batang serai
1 batang kayu manis
2 biji bunga lawang
santan RM 1
halia
2 biji bawang merah(sebiji hiris, sebiji lagi kisar)
8 batang cili kering
Daun sup

Cara-caranya

1.Tumis bawang hiris, kayu manis, bunga lawang.
2.dah naik bau, masukkan cili kering yang dikisar beserta serai.
3. Dah pecah minyak, masukkan sos cili dan sos tomato.
4. Masukkan ayam kacau dan masukkan santan.
5. Masukkan pula daun sup yang dipotong kasar beserta garam.

Resipi 8.Kari ikan

Bahan-bahannya

4 ekor ikan termenung
1 batang daun kari
1 paket serbuk kari kecil
1 sudu halba campur
5 sudu santan
3 sudu air asam jawa
1 biji bawang besar dihiris
1 biji tomato
2 biji terung

Cara-caranya

 1. Tumis bawang yang dihiris, halba campur dengan daun kari.
2. Masukkan rempah kari ikan yang dah digaul dengan air.
3.Masukkan air asam jawa.
4. Masak seketika dan masukkan santan dan ikan.
5.Akhir sekali masukkan tomato dan terung serta garam

Resipi 9.Nasi goreng cili kering

Bahan-bahannya

3 batang cili kering (rendam dan tumbuk)
1 labu bawang besar potong wedges
2 helai kobis
3 mangkuk nasi
 

Cara-caranya

1. Tumis bawang dan masukkn cili kering.
2.masukkan kobis yang dihiris halus dan masukkan nasi.
3. letakkan garam secukup rasa.



tak sedar harini dah 18 Ramadhan dah...